Schulverpflegung: Hochschule Niederrhein gibt Handbuch heraus
Auch für Sozialpolitiker interessant. Dass deutsche Schulen ein Problem bei der Qualität ihres Mittagessens haben, das wissen wir vor allem dank der langjährigen Forschungsarbeit der AG Schulverpflegung am Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein. Jetzt haben…