In dieser Woche war die US-amerikanische Menschenrechts-Aktivistin und Friedensnobelpreisträgerin Jody Williams zu Besuch in Mönchengladbach. In der Reihe „Nobelpreisträger in Mönchengladbach“ war sie Gast des Initiativkreises Mönchengladbach, gleich an ihrem ersten Abend durfte das Mönchengladbacher Restaurant „Four Senses“ sie willkommen heißen. Neben der exquisiten Küche war Jody Williams am „Four Senses“ auch als Integrationsunternehmen interessiert. Denn im Restaurant im Königskarree übernehmen Menschen mit Sehbehinderung sowie blinde Menschen den Service.
„Unseren Gäste ermöglichen wir genussvolle Sinneserfahrungen“, erläutert Gisela Hüsges-Schnabel, Geschäftsführerin des „Four Senses“. „Dabei legen wir vor allem Wert auf eine qualitativ hochwertige und frische Küche, die durch Kreativität und modern interpretierte Klassiker überzeugt“, so Hüsges Schnabel weiter.
Mit Jody Williams kam das Team des „Four Senses“ sehr schnell ins Gespräch. Denn nicht nur das gute Essen, sondern vor allem die gelungene Integration von Menschen mit Handicap in einen „normalen“ Restaurantbetrieb überzeugte die Menschenrechts-Aktivistin, die sich von jeher für karitative Projekte weltweit engagiert.
„Wir waren überrascht von der Offenheit von Jody Williams und haben uns sehr gefreut, ihr unser „Four Senses“ vorstellen zu dürfen“, schildert Hüsges Schnabel die Begegnung. „Für unser ganzes Team war der Abend sehr aufregend, denn eine Friedensnobelpreisträgerin begrüßen wir ja nicht alle Tage“, resümiert Hüsges Schnabel.