„Ich freue mich riesig“, sagt die 22-jährige Kim Derenthal . Sie wurde von der Industrie- und Handelskammer (IHK) Nordrhein-Westfalen als Auszubildende mit dem Besten Abschluss zur Hotelfachfrau ausgezeichnet. Von 2014 bis 2017 durchlief Derenthal ihre…